| به گزارش اهراب نیوز به نقل از فارس، علی شامی‌نژاد صبح امروز در نشست بررسی مسائل و مشکلات نان بناب سهم این شهرستان را یک هزار و ۲۰۰ تن اعلام کرد و افزود: مصرف سرانه شهرستان بناب ۹ کیلوگرم بود، اما از ماه قبل بعد از اجرای قانون هدفمندی یارانه‌ها این مصرف سرانه به ۵.۷ کیلوگرم کاهش یافته است. وی افزود: هم اکنون هیچ کمبود و مشکل خاصی از بابت آرد در شهرستان بناب احساس نمی‌شود و تنها مشکل، عدم آشنایی نانوایان با مسائل پخت و پز است. مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه ۸ سپس از خرید ۲۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان منطقه خبر داد و افزود: برای هر یک هزار و ۶۰۰ نفر جمعیت استان باید یک نانوایی وجود داشته باشد که هم اکنون حدود ۵ هزار و ۷۰۰ واحد نانوایی درسطح استان مشغول فعالیت هستند و ۸۰۰ واحد آن بدون پروانه فعالیت می‌کنند، در حالیکه براساس جمعیت باید حدود ۳ هزار و ۵۰۰ نانوایی در استان فعالیت می‌کرد. شامی‌نژاد با انتقاد از عدم فعال بودن کارگروه گندم، آرد و نان در شهرستان بناب اذعان کرد: بهسازی و نوسازی واحدهای نانوایی و همچنین آموزش نانوایان از عوامل تأثیرگذار در ارتقاء کیفیت نان است و در این برنامه برای شرکت غله و خدمات بازرگانی آذربایجان‌شرقی با عقد قرارداد و پرداخت یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال با سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای استان تلاش‌هایی را برای آموزش نانوایان انجام داده است. وی ادامه داد: با تعلیق برخی نانوایان متخلف و دادن آموزش‌های لازم سرانه ۵.۷ کیلوگرمی جوابگوی نیاز شهرستان خواهد بود. |  |
↧
فعالیت 800 واحد نانوایی بدون پروانه در آذربایجان شرقی
↧